No son muchas las veces que he salido de España, solo con decir que la primera vez que cogi un avión fue hace dos meses, puede hacerte una idea. Y esa vez fue cuando decidí viajar sola, a Holanda.
Lo que me pregunta mucha gente es porqué elegí ese destino para esta experiencia. La repuesta es sencilla, era el vuelo más barato, pero también tenía es un país pequeño, en el que puedes ver mucho en poco tiempo, tenía a una conocida allí que podía echarme una mano y obviamente su arquitectura y su diseño me llamaban mucho la atención.
Y si, digo diseño, porque si algo aprendí es que ese país se ha construido así mismo, ha ido ganando terreno poco a poco y protegiendo esos territorios con diques de un tamaño muy considerable. Es una guerra interminable contra la naturaleza misma.
Estuve 6 días y 5 noches, y en este tiempo pude visitar Ámsterdam, Rotterdam y los pueblitos pesqueros y ganaderos del norte de Ámsterdam, es decir, Edam, Zaans Schans, Voledam y Marken. En estos pude hacer una cata de quesos artesanos típicos del país, como el Edam mismo, y el Gouda llamado así por una region que se encuentra algo mas al sur. También fui testigo de la fabricación manual de unos zuecos, ejecutada por uno de los pocos maestros artesanos que quedan en el país capaces de llevar a cabo esta técnica de trabajo, y como no, también vi los famosos molinos que se nos vienen a la cabeza al pensar en Países Bajos. Por otra parte, no pude ser testigo de los campos de Tulipanes en pleno auge, ya que no era temporada.
De Rotterdam os podría contar como fue bombardeado y destruido por completo, pero prefiero contaros como decidió renacer de sus cenizas y convertirse en un lienzo para innumerables arquitectos que dejaros su huella en esta ciudad. Es una mezcla de tradicionalismo, modernismo y arquitectura de diseño que no deja indiferente. También cuenta con uno de los puertos mas grandes de Europa, siendo el más grande hasta hace no mucho. En Rotterdam puedes disfrutar de las "Kube Huis", del mural de 3.350 metros cuadrados dentro de un mercado alimentario, el barrio chino, el Euromast , una torre de 185m desde la que puedes contemplar las vistas de la ciudad... y un montón de rincones llenos de historia.
En cuanto a Ámsterdam, si me pongo a enumerar todos los sitios que puedes visitar, me quedo sola, por eso solo os voy a recomendar formas para que podáis verlos todos, la primera un free tour, te llevan por rincones que quizás pasan desapercibidos por los turistas, pero que tienen mucho que contar, Y como segunda recomendación un tour en baro por los canales, no te dará tiempo a ver toda la ciudad si decides ir solo por tierra y así te acercas a lugares que de otra manera no podrías haber visitado. En Ámsterdam ha innumerables museos muy interesantes y parte de ellos se concentran en una plaza impresionante, un espacio de ocio y relax para todo aquel que necesite un respiro del bullicio. Tengo mucho que contar sobre la ciudad, pero si queréis saber más, habrá un ``post´´ específico para ella. Pero lo que si os puedo decir, es que mucho cuidado al cruzar, hay que tener mil ojos, bicicletas, tranvía, coches, autobuses...Sobretodo bicicletas, mucho ojo. Y como advertencia final, la comida deja que desear...
Me he quedado un poco corta, pero habrá mas crónicas donde os hable de esto, de momento nos vemos otro día! Pasad una buena semana.
